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    白酒文化

    白酒起源

       關于酒的起源,歷來眾說紛紜,不過,人們普遍認同的有猿猴造酒,儀狄造酒,杜康造酒三種。這里給大家介紹一下杜康造酒。酒的發明是偶然的,杜康是黃帝手下管理生產和保存糧食的大臣,因為沒有科學的保管方法,連年豐收的糧食因潮濕而霉壞。就想到在枯死空心的大樹里面儲存糧食,兩年以后,里面的糧食經過日曬雨淋的發酵了,樹洞里面不斷的往外滲出水來,杜康取而飲之,覺得味道十分的甜美,一連喝幾口,就身不由己的倒在地上昏昏沉沉的睡著了,醒來以后,杜康將這種味道鮮美的水去盛了給黃帝。黃帝和大臣們一致認為這是糧食中的一種元氣,而非毒水,讓杜康繼續觀察,仔細琢磨,又命倉頡給這種濃香的水起了名字,倉頡隨口說道:“此水味香而醇,飲而得神?!闭f完就造了一個“酒”字。

                            

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